Cela faisait plus d'un an que ce projet avait vu le jour. Stoppé pour cause de grippe A l'année dernière, il a été repris cette année avec les élèves de 1ère et Tle Baccalauréat Technologique STAV. Le groupe de 19 personnes va découvrir le Mexique du 14 au 24 avril 2010.

Notre circuit est aussi complet que possible dans la durée prévue, à travers les différents aspects du Mexique. Il intègre plusieurs visites professionnelles orientées sur la culture des fleurs et la gestion de l’eau : à Xochimilco / Mexico - la culture du maïs à San Cristobal – la découverte de certaines plantations : bananes et cacao dans la région de Palenque – nous avons également prévu la visite d’une hacienda spécialisée dans la culture du sisal au Yucatan, l’exploitation de l’agave, etc... Autres visites selon possibilité. Les visites incontournables des grands sites précolombiens et coloniaux alterneront avec des découvertes locales (marchés, artisanat, dégustation de produits..), l’actualité du pays et la rencontre de plusieurs ethnies mayas.